tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496Tue, 29 Dec 2009 10:09:25 +0000En "BIO" depuis 98 et en BIODYNAMIE depuis 2003, ce domaine familial près de BORDEAUX, produit deux Cuvées en rouge : RENAISSANCE (3 cépages bordelais) et CYRUS ( 100% cabernet-franc). "Révélation de l'année 2010"pour Bordeaux GAULT&MILLAU. Membre de "Renaissance des A.O.C.". Achats et visites : contact Olympe ou Yvon Minvielle tel : 0556200878 ou 0603253691,mail: chateau.lagarette@wanadoo.fr, adresse: Château Lagarette, place de l'église 33360 Camblaneshttp://chateaulagarette.blogspot.com/noreply@blogger.com (Château Lagarette)Blogger61125tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-7001849699490808858Tue, 01 Dec 2009 04:50:00 +00002009-12-04T13:31:24.886+01:00Il y a des lieux. Il y a des vins vrais. Il y a des phrases qui marquent lorsqu'on les prononce dans certains lieux. A Luxembourg le 23 novembre 2009, Nicolas Joly "Coulée de Serrant" dans son propos introductif à la journée "Dégustation La Renaissance des A.O.C". a repris à sa manière ce thème fort et puissant du vin qui dit le lieu, l'exprime et le traduit. Les vins vrais disent les lieux où http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/12/le-vin-exprime-le-lieu.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-3299907900968758902Wed, 28 Oct 2009 09:16:00 +00002009-10-28T11:11:37.793+01:00La TV( M6) : Rechauffement climatique et vendanges tardives !Cépage sauvignon blanc pour assemblage avec semillon, fin octobre 2009 !Après avoir signé l'appel de Greenpeace et nous être exprimés sur ce sujet dans la presse écrite et à la radio, la Télévision ( M6) nous a rendu visite vendredi 26 octobre à l'occasion de nos vendanges tardives. Objet de la rencontre : expliquer, ré-expliquer que http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/10/lagarette-sentinelle-climatique.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-7159628391949656022Wed, 02 Sep 2009 11:16:00 +00002009-09-02T14:38:10.943+02:00Château Lagarette"Révélation 2010" Bordeaux Gault & Millau 2010Que d'honneur !Cuvée Cyrus !Cuvée Renaissance !2009 sera l'année de notre douzième vendange, mais aussi et surtout, l'année de la "Reconnaissance du vin du Château Lagarette" par le Guide Gault & Millau, comme "Révélation 2010" pour les vins de Bordeaux : Un vin par région se voit attribuer chaque année cette honorifique distinction http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/09/gault-millau-lagarette-la-revelation.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)2tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-2387811534169151256Fri, 14 Aug 2009 14:55:00 +00002009-08-15T09:46:20.770+02:00Paysage de vignes Québec Août 2009Trait d'union :Château Lagarette, Greenpeace, Copenhague 2009Lorsque Greenpeace a adressé sa pétition au Château Lagarette, nous n'avons pas hésité une seule seconde pour la signer. Les propos étaient clairs, les visées justes et le contenu symbolique du vin français très porteur : " Exigeons des mesures ambitieuses pour notre vin et le climat ! Fleurons de notrehttp://chateaulagarette.blogspot.com/2009/08/la-biodynamie-lavant-garde-des.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-3667023816496707436Fri, 24 Jul 2009 15:59:00 +00002009-07-30T15:21:36.058+02:00Port Neuf à Camblanes et MeynacSurprise ! Depuis Bordeaux,En remontant la Garonne, à bord du bateau "Le Burdigala"En s'arrêtant à Port Neuf à Camblanes,Puis en remontnt le petit Chemin Danseze,On arrive au Château Lagarette !Comment redonner vie à ces pratiques de déplacement ancestrales ? Utiliser le fleuve, les bicyclettes ou tout simplement marcher pour mieux relier la ville de Bordeaux à http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/07/aller-au-chateau-lagarette-en-bateau.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-4327107298486540614Thu, 11 Jun 2009 13:30:00 +00002009-06-11T16:03:02.621+02:00"Les Transformations silencieuses" Editions Grasset et Fasquelle 2009François Jullien, philosophe :"Grandir, vieillir ; mais également l'indifférence qui se creuse, jour après jour, entre les anciens amants, sans même qu'ils s'en aperçoivent ; comme aussi les Révolutions se renversant, sans crier gare, en privilèges, ou bien le réchauffement..."Je lis François Jullien depuis des années. http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/06/le-vigneron-en-biodynamie-et-le.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-1546779721937851672Mon, 18 May 2009 19:42:00 +00002009-05-19T12:47:29.207+02:00Nicolas Joly. Bibliothèque du Château de la Roche aux Moines.Clos de la Coulée de Serrant. Savennières. En biodynamie depuis 1980.Deuxième étape : Tournage en Pays de Loire. Trois vignerons en biodynamie rencontrés à cette occasion, sans oublier leur compagne, leur famille et leurs proches : Nicolas Joly et Coralie ( "Clos de la Coulée de Serrant" à Savennières), Philippe Gourdon et Françoise ( "http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/05/ca-tourne-en-pays-de-loire.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-4224442577187841068Thu, 23 Apr 2009 20:24:00 +00002009-04-27T07:30:21.792+02:00Puligny Montrachet Anne Claude Leflaive sur son domaine en biodynamie avec Yvon Minvielle. A la caméra : Paul Albertini"VIGNERONS DU MONDE""WORLD'S BEST WINE PRODUCERS"Biodynamy and organic wine for the futur.Avril 2009 : Pour le web, pour un grand film,..."World's best wine producers" n'est plus une projet rêvé. C'est aujourd'hui un projet actif. La semaine dernière, nous étions en Bourgogne "http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/04/ca-tourne-en-bourgogne.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-3584594745738679656Mon, 13 Apr 2009 20:14:00 +00002009-04-14T08:59:35.050+02:00Apparition des premières grappes 2009 à LagaretteCancérigène, le vin ? De quel vin parle-t-on ? Et qui parle ainsi ? Pas facile d’aborder ce sujet dans notre blog. Mais comment l’éviter, l’info est partout. Alors pourquoi ne pas faire face, et dire ce que nous pensons des propos tenu par l’INCa ( Institut national du cancer ) dans son document « Nutrition et prévention des cancers » mis en ligne http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/04/de-quel-vin-parle-t-on.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-6749924670410633065Mon, 16 Mar 2009 18:07:00 +00002009-03-19T15:27:41.380+01:00"www.vitiblog.com" une fabuleuse galaxie de positions et points de vue des mondes de la vigne et du vin.Printemps "bio" à Lagarette: au pied des vieux ceps, des boutons d'or ...Nous venons d’achever une promenade numérique dans la blogosphère vigneronne www.vitiblog.com On trouve de tout dans ce méta-blog : blog de vignerons, blog d’amateurs de vins, thèmes en débats, controverses et http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/03/blog-et-bio-bordeaux.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-8789012229179230846Sat, 14 Feb 2009 22:35:00 +00002009-03-19T15:31:08.210+01:00Angers 1er Février 2009. Grenier Saint-Jean. Tendances "biodynamie"Belle manifestation, bien réussie avec de très nombreux participants. Un grand merci à Mark Angéli « Ferme de la Sansonnière », à Nicolas Joly « Coulée de Serrant » www.coulee-de serrant.com, ainsi qu’à tous ceux qui ont participé à la préparation de cet événement.Mais, grand étonnement ! Etonnement positif que d’avoir entenduhttp://chateaulagarette.blogspot.com/2009/02/se-reconcilier-avec-les-vins-de.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-8802636967811577065Thu, 29 Jan 2009 09:10:00 +00002009-03-16T19:45:20.763+01:00Nous sommes au bord du Nil, à Louxor, sur les " anciens vergers à vin". Il y a là depuis le Vieme siécle avant JC, les premiers témoignages d'une viticulture organisée. Sur les murs des tombeaux, des peintures fraîches : taille, cueillette des raisins, foulage, pressage, fermentation, soutirage, transport, et conservation : jarres et amphores... Scène de foulage. Raisin non égrappé dans des http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/01/detour-par-legypte-ou-la-vigne-est.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-1696271400998227400Fri, 09 Jan 2009 10:44:00 +00002009-01-09T19:35:19.511+01:00Petit matin du 6 janvier 2009 à LagaretteChers amis( es), Le Château Lagarette vous souhaite une bonne année 2009, année exceptionnelle, où les vins naturels en "biodynamie" seront appréciés pour ce qu'ils sont : des "vins sincères" Ils affichent ce dont ils sont faits, et comment ils sont faits. Ce sont des vins cordiaux et amicaux qui respectent leurs consommateurs.Olympe et Yvonhttp://chateaulagarette.blogspot.com/2009/01/bonne-annee-2009.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-44342319278460707Tue, 06 Jan 2009 16:43:00 +00002009-03-19T15:36:33.350+01:00C'était il y a déjà, plusieurs semaines. Une dégustation en Hongrie. La première du Groupe Renaissance des A.O.C. avec des vins en biodynamie .Les participants souvent des femmes, se pressaient, devant les tables, verre tendu et visage souriant.Nous étions une cinquantaine de vignerons, français, italiens, espagnols, slovènes. Tous presentaient leurs vins pour cette première aux amateurs et http://chateaulagarette.blogspot.com/2009/01/budapest-novembre-2008.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-2092203130970917327Fri, 19 Dec 2008 15:28:00 +00002008-12-29T15:46:30.860+01:00Ah ! "Les vins fruités" ! Ils sont partout, dans les restaurants, dans les caves , sur les étalages, sur les tables, dans les verres, ...Le fruit de la vigne et rien d'autre !Qui ne sait pas entendu proposer un jour ou l’autre, le midi ou le soir, au restaurant, un "vin fruité". Vous hésitez devant la carte. Vous demandez celui qui pourrait accompagner au mieux le plat choisi, et le serveur, la http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/12/vins-fruits-attention.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-7654033586110571834Thu, 27 Nov 2008 18:29:00 +00002008-12-31T12:31:01.420+01:00Montréal. Marché de Bonsecourt. 10 et 11 novembre 2008Le Saint-Laurent, depuis la salle de dégustationBizarre ! Bizarre ! Je ne parviens pas à écrire des propos ordonnés, structurés, logiques sur le Québec. Le Québec et le vin. Le Québec, ses femmes et ses hommes, le Québec et ses couleurs, ses bruits, ses odeurs, ses saveurs, son goût du bien vivre. Tout cela je le connais. Je crois. Je l’http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/11/la-belle-harmonie.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-4350027988530216416Thu, 09 Oct 2008 12:35:00 +00002008-10-09T16:43:08.123+02:00Le moment de la vendange est un moment fort, où la « terre-mère-nourricière » et « l’homo-sapiens » entre en communion. En cet instant, la terre nous donne ce, que nous avons produit avec elle...Les raisins de Lagarette, quelle découverte pour Gabrielle !Vendanges 2008 : moments sublimes et délicats...Moments sublimes parce que comme toutes « moissons », le moment de la vendange est un moment http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/10/2008-vendanges-lagarette.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)2tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-659433239888937509Wed, 01 Oct 2008 19:05:00 +00002008-10-02T17:10:06.922+02:00Dix ans pour faire un vin ! Dix ans pour mieux comprendre que les viticulteurs disposent d’une fabuleuse richesse : leur connaissance intime de la terre et de la plante. Ce ré-enracinement a quelque chose de fantastique. Il est aussi douloureux. Il nous montre chaque jour la sauvagerie et le mensonge permanent de la "chimie modernisante".27 septembre 2008. Feu d'artifice à Lagarette ! Merci http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/10/lagarette-1998-2008.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-5278726382017063456Tue, 26 Aug 2008 10:14:00 +00002008-09-01T13:15:37.982+02:00Les vins sincères sans toxique. Une création voulue et souhaitée par une nouvelle vague de vignerons !Fin août 2008. Grappes de Merlot au Château LagaretteS’il existe une nouvelle vague dans le monde des vignerons, c’est bien celle des vins sincères sans toxique. Celle de celles et ceux qui veulent produire un vin " bon, propre et juste " (Carlo Pétrini, fondateur de Slow Food). C’est-à-dire un http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/08/nouvelle-vague-de-vignerons.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-8662281419200113039Mon, 07 Jul 2008 10:22:00 +00002008-07-08T16:12:53.573+02:00http://www.blogger.com/img/gl.link.gif13-14-15 Juin 2008 : Esplanade des Quinconces à Bordeaux, entre les chevaux marins des girondins et les statues de Montesquieu et de Montaigne, le premier festival du développement durable.Ce week-end à Bordeaux, c’était la fête du développement durable. Une fête sympathique, une initiative de Changement d’ère, association bordelaise composée en majorité d’étudiants et soutenue notamment par lahttp://chateaulagarette.blogspot.com/2008/07/salon-de-particuliers-bordeaux.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-6570045808759632044Fri, 13 Jun 2008 20:25:00 +00002008-11-28T12:45:27.896+01:00Un rapport d'analyse pour mieux faire comprendre notre vin, nos choix, nos volontésIl est important d’être sincère et d’afficher ce qui définit notre vin, issu de savoirs ancestraux et de notre volonté présente de parvenir à un produit de qualité.Hélas, la dissimulation est aujourd’hui une vertu trop développée ! Quelquefois involontaire, elle est bien souvent voulue, ce qui ne va pas sans http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/06/le-vin-de-lagarette-mis-lpreuve.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)3tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-1265440306174003576Tue, 20 May 2008 11:12:00 +00002008-05-20T18:13:19.338+02:00Le vin de Lagarette à Moscou : un " vin sincère ", qui dit ce qu'il est !La fête à Biowine : Cuvée Hélios 2000 !Cathédrale Saint-Basile, Place Rouge, Moscou.Nous avons attendu près de dix ans et fait près de 3.000 km ce week-end pour ré-entendre ce que nous pensons avoir toujours entendu à propos de notre vin : " C’est un vin sincère ! ". C’est-à-dire c'est un vin qui n’est pas " maquillé ", quihttp://chateaulagarette.blogspot.com/2008/05/moscow-16-mai-2008-hlios-la-surprise.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-2269138236471620656Fri, 09 May 2008 16:03:00 +00002008-05-14T15:25:19.639+02:00Succès pour tous les vins "bio" et "biodynamie" du Groupe Renaissance des A.O.C.Pour nous, émotions ! Force et expressivité de la vie brésilienne retrouvées.Avenue Paulista, São PauloCe n'était pas une première visite. Ces vingt dernières années nous ont vu faire plusieurs voyages au Brésil. Rio de Janeiro, São Paulo, Fortalezza, nous ont accueillis pour des colloques, conférences, etc., mais http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/05/bresil-29-de-abril-de-2008-sao-paulo.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-1261486023263156710Fri, 25 Apr 2008 15:38:00 +00002008-04-28T11:05:34.219+02:00Enfin le débat est ouvert ! Et il est loin d’être clos car la question est aujourd’hui une question sensible. Dans l’épaisseur du silence sur les pesticides contenus dans un verre de vin, c’est important !Le vin serait, selon certains, contaminé, chargé de pesticides. C’est une vrai/fausse nouvelle. Nous savons tous que les vins conventionnels, utilisent des produits dits « d’accompagnement », http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/04/des-rsidus-de-pesticides-dans-le-vin.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)1tag:blogger.com,1999:blog-6013588797541742496.post-4676647142247547535Fri, 11 Apr 2008 07:01:00 +00002008-04-28T10:50:32.458+02:005/6/7/ avril 2008 : Rencontre annuelle à Vérone au restaurant Ca' Scapin où le groupe Renaissance des AOC était invité. Premières et fortes impressions : La qualité de l’accueil des organisateurs, la rencontre Carlo Petrini / Nicolas Joly, sans oublier le goût affirmé des visiteurs pour les vins devenant vieux, et la présence étonnante de viticulteurs géorgiens.La qualité de l’accueilCe point d’http://chateaulagarette.blogspot.com/2008/04/renaissance-des-aoc-sur-le-sol-italien.htmlnoreply@blogger.com (Château Lagarette)0