mardi 20 mai 2008

Moscow 16 mai 2008 : "Hélios" la surprise !

Le vin de Lagarette à Moscou : un " vin sincère ", qui dit ce qu'il est !
La fête à Biowine : Cuvée Hélios 2000 !




Cathédrale Saint-Basile,
Place Rouge, Moscou.

Nous avons attendu près de dix ans et fait près de 3.000 km ce week-end pour ré-entendre ce que nous pensons avoir toujours entendu à propos de notre vin : " C’est un vin sincère ! ". C’est-à-dire c'est un vin qui n’est pas " maquillé ", qui se donne à voir et à boire, qui dit qui il est, sans peur. Au fond, c’est un " vin citoyen ", comme nous avons déjà eu l’occasion de l’écrire et de l’afficher.

Au cours de la soirée, nous ne savons plus qui a utilisé cette expression : Victor Kuznetsov, General Director, Pavel Shvets Director et " meilleur sommelier de Moscou " ou Svetlana Evgenyeva, Import-manager ? Peu importe celui ou celle qui a utilisé le qualificatif ! La qualité attribuée se lisait dans leurs yeux et sur leurs lèvres. Tous ont aimé notre vin lors de la superbe dégustation organisée par Biowine dans son restaurant privé pour clients et collaborateurs.

Atmosphère feutrée, confortable et chaleureuse, style club anglais, tout en haut d’un immeuble avec vues sur les toits de la ville. Accès direct par ascenseur privé avec gardien à l’entrée plutôt accueillant. Bref ! tout en haut, l’ambiance était magique. C’était un lieu et un moment fort. Avec l’aide de Svetlana, nous avons mis en mots notre expérience, pour que chacun des présents, puisse apprécier ce que veut dire travailler le vin, travailler dans un cuvier, travailler dans la plante, en biologique et en byodynamie. Peu de questions mais beaucoup d’attentions. Cela se ressent très fort dans ce type d’ambiance.

Mais ce soir-là à Moscou, ce fut aussi la fête des historiettes et la fête à " Hélios ", une Cuvée spéciale du Château Lagarette.


Olympe Minvielle, viticultrice, et Pavel Shvets, directeur de Biowine, et sommelier

Pour les historiettes, et pour n'en citer qu'une, Pavel s’est plu à raconter son arrivée au Château Lagarette, en 2007, un jour de février où il avait beaucoup neigé. Panne de voiture, panne d’électricité, difficulté à joindre Olympe au téléphone. Enfin, arrivée au château, dégustation, cuvier, chai, rencontre avec le vin, émerveillement, étonnements... Début d’une sympathique collaboration que nous souhaitons longue et heureuse.

Ce fut aussi la fête à " Hélios ", un vin rare que nous ne " sortons " pas mais que nous aimons beaucoup. De quoi s’agit-il ? D'une cuvée avec les cépages Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%, le tout produit uniquement par nos très vieilles vignes, de 50 ans d’âge, sur une parcelle exposée au Sud-Ouest, avec un passage en futs de chêne de 24 mois. Un vrai plaisir à boire ce vin-là ! D’autant plus que pour cette soirée moscovite, nous avons proposé un " Hélios 2000 ", année de la sécheresse. On peut penser que le souffle des vents du Sud était présent ce soir-là, dans cet espace étonnant, où Biowine a l’habitude de recevoir ses amis et ses clients. Bref ! Tout le monde a apprécié : échanges, vin, amitié, convivialité autour des verres. Nous étions tous très heureux.

vendredi 9 mai 2008

Brésil, 29 de Abril de 2008, São Paulo

Succès pour tous les vins "bio" et "biodynamie" du Groupe Renaissance des A.O.C.
Pour nous, émotions ! Force et expressivité de la vie brésilienne retrouvées.



Avenue Paulista, São Paulo

Ce n'était pas une première visite. Ces vingt dernières années nous ont vu faire plusieurs voyages au Brésil. Rio de Janeiro, São Paulo, Fortalezza, nous ont accueillis pour des colloques, conférences, etc., mais aussi pour la réalisation d'un film sur la vie de Paulo Freire, le grand éducateur brésilien. Magnifique occasion pour nous de revoir nos contacts et chers amis de l'époque. Un grand merci spécial pour Mitsu et Moacir, leurs familles et leurs amis. Nous avons retrouvé avec plaisir cet accueil brésilien si chaleureux, si sensible et si proche. Et surtout nous avons visité l'actuel et l'impressionnant Institut Paulo Freire dirigé par Moacir Gadotti cher ami de Paulo Freire. Que d'émotions, découvertes, rencontres ! Que d'actions et de projets !

En ces derniers jours d'avril 2008, le Brésil semblait découvrir la "biodynamie" peut-être même le vin "bio" tout court. L'article sur deux pages, paru dans le plus traditionnel des grands quotidiens, O Estado de San Paulo, du 24 de abril de 2008, avec photos et référence à Lagarette, témoigne de ce nouvel interêt.

Pendant le salon au Buffet Torres, regards étonnés, questions de tous ordres, etc. Les viticulteurs du Groupe Renaissance des A.O.C., présents à São Paulo lors de cette dégustation, n'ont pas eu à regretter leur déplacement. Les professionnels étaient au rendez-vous, le public "éclairé" et "amateurs de bons vins" également. Tous, intéressés et passionnés par la table de Lagarette placée dans l'espace Expand, chaîne de caves brésiliennes avec de très grands vins du monde.



À la demande des organisateurs tous les viticulteurs avaient amenés un échantillonnage de leur terre. Ainsi, présentée dans une sorte de coupelle, placée devant chaque Cuvée, la terre de Lagarette exprimait avec force ses odeurs. Une fourmi bien française avait voyagé, clandestinement avec la terre, les graviers et les pierres calcaires. Ses déplacements sur la table de dégustation rappelait que la terre, le sol de Lagarette, n'est pas un simple support pour les cultures, mais un être pétri de vie. Mais il n'y avait pas que la terre qui exprimait ses odeurs. Jamais le vin de Lagarette ne nous est apparu aussi expressif. Peut-être se sentait-il bien en terre brésilienne ? La qualité des saveurs exprimées, se lisait sur les visages et les regards des dégustateurs. Pas besoin de mots pour dire son plaisir. Cela se voit. Autre indicateur, plus trivial, mais d'importance : le vin n'était jamais recraché, mais bien bu jusqu'à la dernière goutte. Très rare en dégustation !

Une fois de plus Lagarette fut pris dans une sorte de tourbillon de plus en plus intense, pour finir en tornade. Jeu des interactions, échanges d'avis entre professionnels et dégustateurs éclairés. Plus le temps passait, plus les langues se déliaient. Et le dernier de nous dire vers 22 h, en présence de ses amis : "Je ne peux pas rentrer chez moi sans avoir goûté à nouveau, cet excellent Renaissance 2003 de Lagarette. Pour moi, un des meilleurs vins du salon", a-t-il ajouté. Comblé le viticulteur...

Nous ne pouvons finir cette courte note brésilienne, sans souligner en quelques mots, la force et l'expressivité du mode de vie brésilien retrouvées. On y serait bien resté. Surement, nous y retournerons et sous peu.