dimanche 20 décembre 2015

Terre et mer. La belle aventure du Château Lagarette

Radio

https://www.francebleu.fr/emissions/vino/gironde/terre-et-mer-la-belle-aventure-de-chateau-lagarette-camblanes-et-meynac

Terre et mer, la belle aventure de Chateau Lagarette

29 nov. 2015 - Terre et mer, la belle aventure de Chateau Lagarette, à Camblanes-et-Meynac en replay sur radio France Bleue Gironde . Ecoute gratuite. 
Merci à Estelle Gentilleau venue à Lagarette. 

- La Mer
C'est la Cuvée Atlantique 2009  "la voyageuse" 9 mois sur l'Océan Retour bordeaux octobre 2015
- La Terre
C'est la Cuvée Titouan 2009  "la solitaire"  9 mois à l'extérieur Exposée aux intempéries de l'hiver, du printemps et de l'été 2015
- Le Domaine de Lagarette
C'est la Cuvée Renaissance 2009 "la référente" 9mois dans le chai du domaine

Le milésime 2009 est  classé parmi les meilleurs millésimes !

lundi 7 décembre 2015

NOËL "CUVEE ATLANTIQUE " SAVOURATION VIVEZ UNE EXPERIENCE UNIQUE ... RÊVERIES AVEC LES AMIS (IES)



Château LAGARETTE pour les fêtes de fin d'année 2015 !

Un voyage extra-ordinaire pour votre plaisir gustatif en mer !

Un grand vin rouge de Bordeaux en Biodynamie.

Un vin sincère, qui vous donne à savourer ce que la vigne a su au rythme des saisons, emprunter à la minéralité des sols.
Un vin qui exprime les énergies du vivant et sait les conjuguer avec harmomie.


Un vin avec lequel on se sent bien, respectueux de la nature et des humains.


Un vin pour la rêverie avec la famille, les amis (ies), pour saisir et vivre les écarts. 
Expérience unique à partager !

Assortiment proposé 2009  " Excellent millésime" 
Cuvée Atlantique, la voyageuse
Cuvée Titouan, la solitaire
Cuvée Renaissance, la référente
Prix à partir de 20 € la bouteille

En carton de 6 bouteilles :  3 cuvées principales  
Hélios 2000, Renaissance 2005, Cyrus 2012
A partir de 13 € la bouteille
 
A l'étranger on nous dit souvent " Votre vin nous réconcilie avec les Bordeaux ! "

Tarifs à la demande. Commande par mail. Livraison rapide en collissimo.
Olympe, Yvon  06 14 13 89 66 / 06 03 46 30 60
chateaulagarette@orange.fr    
tel 05 56 20 08 78

jeudi 19 novembre 2015

CUVEE ATLANTIQUE, UN VIN SINCERE QUI DIT LA VIE !


https://www.youtube.com/watch?v=yHrs2t9wxqQ&feature=youtu.be 

Yvon Minvielle  "Cuvée Atlantique un vin sincère qui dit la vie !"
 

Vidéo à écouter


3 barriques, 3 vies, 3 passages en ce monde ! 
Cuvée «Atlantique » Cuvée «Titouan »Cuvée «Renaissance » 
La voyageuse, la solitaire, la référente...

Savourer la « Cuvée Atlantique » ! Une « culture de l’écart » Etonnements et découvertes !

Mais que veut dire apprécier, savourer la Cuvée Atlantique ? Acclamer ses qualités ?  Féliciter ses saveurs et ses arômes ? Convoquer les meilleurs esprits –experts, pour qu’ils disent, ce qu’ils devinent,  avec leurs mots et leurs savoirs, le meilleur de la Cuvée ?  Pratiques courantes et partagées… Nous souhaitons plus pour la "Cuvée Atlantique"...

A vrai dire, il n’ y a d’appréciation fondée d’une Cuvée sans la saisie  de « l’écart », entre cette Cuvée là, et ses proches. C’est ce  que nous avons prévu et préparé pour la savouration de la  « Cuvée Atlantique »

Pendant que, celle ci « Cuvée Atlantique’ voguait à bord du Très Hombres, sur les surfaces océanes, et cela pendant neuf mois, celle là « Cuvée Titouan »  sa jumelle, même vin, même année, même élevage, même type de barrique, était confrontée aux communs de nos environnements,  météo, vents, soleil, pluies, températures hautes et basses, brumes et ciel bleu, etc… Placée  à l’extérieur du chai pendant neuf mois. Elle a vécu sa vie de « barrique aventurière en résidence » sur place à Lagarette.

La mise en rapport des deux Cuvées, la saisie des « écarts » nourrira nos appréciations et commentaires sur la vie et le parcours de la "Cuvée Atlantique".

Mais il y a plus, les jumelles aux vies séparées sont des triplées. Elles ont une sœur la troisième «  Renaissance 2009 » restée à sa place ordinaire dans le chai de vieillissement du Château Lagarette. Lors du 23 novembre elle générera par sa présence un enrichissement de  « La culture de l’écart »

La voyageuse, la solitaire et la référente, nous donneront à savourer, mais aussi à penser le devenir de nos vins, le temps de leur passage en ce monde !

Une remarque, une seule ! Cette aventure des 3 « barriques sœurs » nous donne à penser sur « la fragilité des vins ». La tenue de la solitaire Cuvée Titouan  est étonnante. Profondément étonnante. Par sa présence et ses arômes, elle interroge de manière radicale les discours habituels sur la fragilité des vins en biodynamie.

Elle ouvre aussi un espace d’échanges,  sur ce que l’Atlantique tout proche de Bordeaux apporte à nos vins ! Quelle richesse naturelle pour notre région !

Merci à François Jullien, philosophe, pour ce qu'il nous apporte et nous invite à penser et à re-penser...  "Savouration, suivi de l'écart, connivence, transformation silencieuse, philosophie du vivre, et de l'intime, et bien d'autres choses encore..."  

Yvon

jeudi 5 novembre 2015

CUVEE ATLANTIQUE. EMOTIONS. OUVERTURE DES BARRIQUES.





  

Lagarette. Ouverture des barriques. Cuvée Atlantique. Emotions.

Après une traversée de l’Atlantique pendant 9 mois à la voile, sur le magnifique TrèsHombres, c’est l’arrivée depuis quelques jours à Lagarette. La Cuvée Atlantique prend un repos bien mérité.
Côte à côte nos deux barriques ré-apprennent le « vivre à Lagarette », leur lieu de naissance.
Maintenant il nous paraît possible d’aller consulter « le gustatif » de notre cuvée. Nous allons pouvoir « tenir conseil » avec elles (humains et barriques ) sur leur voyage et leurs acquis, lors de la traversée de l’Atlantique. Aller et Retour.

Le moment vient où il va falloir retirer les bondes.
Il y a de l’émotion dans les gestes et les paroles.

Au premier contact, la bonde de la première barrique nous paraît molle. Facile à manier. Nous la sortons sans peine. Etonnement !
Sans réfléchir ni attendre, nos nez se glissent vers l’ouverture où la   bonde n’est plus à présente : « le trou de bonde ». La saisie des premiers arômes nous rassure. Ce que ressent notre nez (nos nez) nous plaît et nous satisfait. Magnifique ! Consultée « La part des anges » nous semble conséquente, mais sans excès.
Mise au travail, la pipette accompagne le mouvement de nos mains. « Le divin nectar » se glisse en son sein puis redescend dans la barrique et cela plusieurs fois. Les verres s’approchent de la pipette pour accueillir dans leurs corps bien travaillés la Cuvée Atlantique chargée de lumière.

Regarder, déguster, savourer. Les mots se bousculent.
 « Capte bien la lumière, brillance, couleur tuiléeFinesse de la matière, limpidité, clarté. Soyeux. Enchantement. Ce vin nous fait voyager et nous émerveille. Parfums océaniques, arômes des Antilles..."

Sur le Très Hombres, la proximité des produits naturels transportés à la voile par TOWT ( café, rhum, épices, ...) a bonifié le vin dynamisé par les vents et le roulis.
Une symphonie. Une belle harmonie.
Un divin nectar !

Deuxième barrique, même plaisirs, observations et ressentis. « Part des Anges » plus importante. Arômes et parfums plus concentrés.

L’émotion monte d’un cran…
"La Cuvée Atlantique est un vin magnifique !"   
Bonheur simple aux pieds des barriques. 
Yvon
Couleur du vin de la Cuvée Atlantique à sa sortie des barriques



mercredi 28 octobre 2015

GRAND RETOUR CUVEE ATLANTIQUE A LAGARETTE !


9 mois sur l'Atlantique  sur le beau voilier TRES HOMBRES

Château Lagarette 20 octobre 18 h Le grand retour ! Que d'émotions ...

Rouge de plaisir Lagarette attend la Cuvée Atlantique



Envie de descendre et de retrouver le confort du chai


J'y suis ! nous dit-elle. Vive les "3 B" Barriques, Bondes et Bouteille..... 






A suivre...

La Cuvée ATLANTIQUE quitte le Biche !



BORDEAUX  Ponton d'Honneur 19 octobre 2015

A bord du BICHE quelques heures
avant le débarquement de la Cuvée ATLANTIQUE 
Honneur à TOWT affreteur-armateur
Dernière caresse d'Olympe sur le Biche



On hisse On hue, tous ensemble !


Alexandra ouvre la route... ça roule, ça roule ...
Tous ensemble on accompagne la Cuvée Atlantique
Dernière ligne droite avant de partir au Château Lagarette !
TV7, Radio France Bleue Gironde,...étaient là.  Ils s'intéressent aux barriques et aux projets de TOWT !








lundi 19 octobre 2015

PORT DE BORDEAUX, arrivée du "BICHE" avec les barriques de Lagarette


Port de la Lune à Bordeaux 19 octobre 2015
  
Que d'émotions !
 
 
Avec ce que nous savons  des rêves qui portent le projet TOWT, nous ne pouvions qu'être émus en  voyant apparaître dans la clarté ensoleillée de ce matin du 19 octobre 2015 l’un des voiliers de sa flotte partenaire : le "BICHE"
Thonier affrétée par la compagnie TOWT avec à son bord les deux barriques de Lagarette qui ont traversé l'Atlantique, aller et retour en ce début de l'année 2015.
Enfin les voilà nos barriques.
Elles sont là bien présentes sur le pont du navire. Solidement arrimées.
Le "Biche" plutôt minuscule lorsqu'il passe sous le pont Chaban-Delmas semble prendre taille et volume lorsqu'il croise les deux flèches de l'église des Chartrons.
Elles ne l’impressionnent pas.
Mieux encore. Lorsqu'il approche le « Nao Victoria » navire de Magellan entièrement reconstruit, il ne se fait pas tout petit, il s’affirme, il est bien là présent tout fier de ce qu'il est, et des rêves qu'il porte.
Après avoir croisé le pont Chaban Delmas, l'église des Chartrons, le bateau Magellan, le " Biche" se laisse mettre à quai. Puis il donne à ses marins le temps qu'il faut pour exprimer leur joie et le plaisir d'être  à Terre.
Une autre vie se manifeste. Des humains, des amis, des curieux, des proches et moins proches montent à bord du navire, se parlent et se saluent, prévoient des rendez-vous expriment des rêves.

Nous tournons et retournons autour de nos barriques.
Le vrai rendez-vous est pour demain. Elles seront alors libérées de leurs attaches. Placées sur le quai. Accueillies et fêtées.
Elles prendront ensuite la route de "Lagarette".
Yvon

dimanche 11 octobre 2015

EVENEMENT 19 OCT BORDEAUX Retour attendu de la Cuvée ATLANTIQUE Voilier BICHE



EVENEMENT A BORDEAUX ! 
Lundi 19 octobre à 20 h
Le retour de La Cuvée Atlantique du Château Lagarette sur le voilier thonier Biche, au Ponton d’Honneur

Mardi 20 octobre il restera à quai. Les vignerons seront présents à partir de 16 h

Le Biche repartira de Bordeaux le mercredi 21 octobre à 8h50


Retour d’une tradition. La Cuvée Atlantique du Château Lagarette
Il sera ici question de cette remise au goût du jour d’anciennes pratiques. Faire naviguer la Cuvée Atlantique  sur un voilier, lui redonner le goût du transport à la voile. Goût perdu au profit des transports par containers, camions, motor-ships, etc…  Retrouver la sensibilité et le sens des éléments naturels.
Prendre le risque des premières expériences. Apprécier en quoi et comment cela participe de son accomplissement.

  

 Transport à la voile. Un jeune entrepreneur brestois créé TOWT

Cette entreprise est dédiée à  des produits plutôt propres, fabriqués par des paysans, des transformateurs, qui ont le souci de respecter la nature, ceux qui travaillent pour elle et ceux qui en consomment les produits. Avec ce jeune entrepreneur  Guillaume Legrand, nous avons déjà transporté du vin de Lagarette vers la Bretagne mais aussi vers l’Europe du Nord et  l’Angleterre. Nous avons pu apprécier la force positive de ses rêveries, les qualités professionnelles de ses proches et de ses équipages, son réalisme, ses ambitions positives pour porter un grand projet de retour vers le transport à la voile.

Guillaume Legrand, une initiative originale pendant 9 mois.

Embarquer des barriques de vin à bord de l’un de ses voiliers, et mettre le cap vers les Antilles, l’Amérique du Sud, l’Amérique du Nord...
En quelque sorte reprendre la route des voiliers bordelais qui naviguaient vers l’Angleterre et les Antilles chargés de vin. Vin qui disaient les anciens, se transformait positivement et se dotait d’arômes extraordinaires.
A bord du « Très Hombres », Château Lagarette a embarqué plusieurs barriques. Elles ont fait le voyage vers l'Afrique,la Caraîbe, l’Amérique du Sud, l’Amérique du Nord, se nourrissant des embruns, des vents, de températures variées. Aller et retour près de neuf mois. Parti de Douarnenez, revenu à Douarnenez, le vin du Château Lagarette est de retour à Bordeaux le 19 octobre.

Voyage extraordinaire. Cuvée Atlantique à bord du Très Hombres

Pendant 9 mois, à bord du Très Hombres, au coeur du navire, notre Cuvée ATLANTIQUE  a laissé s'accomplir les "miracles" de la bonification. A vrai dire, il n' y a pas de miracle.   Il n' y a qu'une nature, ici "une part de nature",  la Cuvée ATLANTIQUE, qui laisse advenir en son sein, les effets du roulis et du tangage.
Chaque jour, nous avons suivi  les températures de l'eau et de l'air, ainsi que la force des vents et leur direction.
Laisser se bonifier un vin sur l’océan est un acte complexe. Une trame, une tresse d'accompagnements.
"Vivre" et " faire vivre" avec nous  ce grand voyage, la traversée de l'Atlantique, les escales  : les Canaries , les îles du Cap Vert, le Brésil, les Antilles , la Caraibe, l ‘Isla Saona, la République Dominicaine, les Açores, l’Amérique du Nord, l’Europe du Nord, et bien d'autres destinations qui nous ont fait rêver . 

Destinations qui ont rappellé à Yvon d'anciens voyages vers l'Afrique  et l’ Atlantique Sud, lorsqu'il était embarqué comme "pilotin" à bord du Saint Vincent ! ! !   Il y a bien longtemps ! Que d'histoires à raconter …

Cuvée Atlantique, Cuvée Titouan  

Tout au long du voyage le vin de la Cuvée Atlantique a été soumis à la variété des températures, aux embruns, aux roulis, aux tangages et autres accompagnements plus subtils.
Mais tout cela, ce « travail tout au long du voyage » il faut pouvoir l’apprécier, le nommer, le décrire.
Rien ne se dit rien ne se pense sans comparaison. Comprendre les écarts essayer de saisir ce qui a été apporté  à la Cuvée Atlantique par Poséidon et ses proches.
Pour donner de l’assise à ce travail de l’écart, nous avons choisi d’élever pendant le temps du voyage, sur le site de Lagarette, une Cuvée semblable, même âge, même cépage, même barrique.
Cette cuvée nous l’avons exposée aux vents et intempéries locales, pendant 9 mois, volontairement. Nous voulions que ce vin en barrique, affronte sur place à Lagarette, la diversité des rapports à la nature. Nous avons appelée cette cuvée « sur place », la Cuvée Titouan, du nom de notre petit-fils né en mai 2015.
Ce que nous attendons c’est qu’elle nous dise cette barrique Titouan restée à Lagarette, les écarts et les différences avec sa jumelle Atlantique.
 
Expérience étonnante ! 
Comme pour tous ceux qui ont le souci d’expérimenter, de prendre des initiatives, de se lancer dans des expériences nouvelles, vient le moment où il faut en apprécier le résultat.
La dégustation  se passera au Château Lagarette fin Novembre.
Alors, nous pourrons tous apprécier le vin qui a parcouru l’Océan Atlantique, la Cuvée Atlantique, et la rapprocher de sa cousine, restée à Lagarette, la Cuvée Titouan.

Pour s’accomplir, il faut voyager...
Nous avons fait ce choix . Voyager l’Atlantique,  par goût et culture de l’expérience et des initiatives. Retrouver les pratiques anciennes pour faire sauter les verrous que la pensée chimique nourrie de modernisme, a installé dans la tête des vignerons. Nous avons bien conscience que l’ensemble des volumes produits par les vignerons bordelais ou l’ensemble des vignerons français ne pourront pas traverser l’Atlantique à la voile, mais il faut des initiatives et des expériences de ce type-là peut-être pour repenser ce mode de transport et lui donner une nouvelle vigueur, même si les volumes transportés seront pendant un temps limités. Expériences, mais aussi réflexions sur le fond, réflexions philosophiques sur le vivant, les hommes, le vin et autres. Il n’y a pas d’accomplissement sans voyage, que l’on soit humain ou non humain, c’est au travers du voyage et par le voyage que les choses faites par et pour les humains aboutissent et s’accomplissent. Nous le savons depuis longtemps.

Montaigne disait : « Je ne peins pas l’être, je peins le passage ».

Peut-être que la Cuvée Atlantique nous restituera-t-elle le temps de notre vin, sur les flots de l’Atlantique ?
Une sorte de récit.
Yvon

samedi 10 octobre 2015

METIER DE VIGNERON



Récolter un raisin sain et gouteux
Protéger la terre et la vie dans le sol
Que veut dire faire du neuf aujourd’hui pour un vigneron? 

Bien souvent, très souvent mêmen et fort heureusement, c’est reprendre les pratiques anciennes et les mettre au goût du jour, retrouver les sagesses professionnelles des vignerons d’avant. 

Echapper autant qu’il soit possible de le faire, aux miracles de la chimie et des technologies modernes, qui tuent le métier, tue l’originalité d’un vin et fait perdre les bonnes pratiques. 

Car retrouver les bonnes pratiques, c’est effectivement un premier pas pour produire un vin sincère, un vin chargé d’arômes, un vin qui dit la roche, un vin qui dit le lieu, un vin qui respecte la vie des sols et la santé des consommateurs.
  
Un vin nourri par les gestes simples qui l’accompagnent, par son terroir, et par ses voyages !
Yvon


dimanche 6 septembre 2015

FOIRE AUX VINS sans sulfite, sans pesticide ! Temps des vendanges !


Septembre, le temps des vendanges à Lagarette avec "La Foire aux vins sans sulfite, sans pesticide !"
Visite à partir de 17 h jusqu'au 30 septembre 
Tel : 0603463060 ( confirmer votre venue.Merci )
Château Lagarette Route du Bourg 33360 Camblanes et Meynac ( près église)


Lagarette : un vin un sincère ! Mais que veut dire » vin sincère » ? Comment comprendre cette expression, ses attendus et sous-entendus ?
Avant tout un vin sincère, c’est un vin avec lequel « on se sent bien ». Un vin de plaisir qui favorise les rencontres joyeuses. Un vin qui parle à nos sens et qui n’a pas besoin de discours ajoutés pour se présenter et se tenir debout.

C’est un vin droit de goût ! " sans aucune saveur étrangère"

Un vin sincère, c’est tout d’abord un vin qui ne cache rien sur son état sanitaire, qui ne craint pas d’afficher les résultats de ses analyses sur les résidus de pesticides dont il pourrait hélas être porteur. C'est un vin sans sulfite.

Un vin sincère, c’est aussi un vin qui nous parle de son terroir et de la roche-mère, où il va chercher ses minéralités. Il affiche sans crainte l’état sanitaire de son sol et de ses environnements.
Enfin un vin sincère, c’est un vin qui rend visible et accessible à celui qui veut le comprendre et l’apprécier, l’ensemble des process, processus, et ressources techniques, qui rendent possible son élaboration.
Mais c’est aussi un vin qui dit le lieu et son histoire. Un vin, qui porte la mémoire des pratiques et des goûts du local. Un vin de plaisir qui favorise les rencontres joyeuses.
Un vin « riche de sens » qui autorise la savouration et bien d’autres choses encore… !

mardi 25 août 2015

Le vin d' Olympe, la boutique d' Alexandra.


NOUVEAU Le vin d' Olympe, la boutique d'Alexandra
La boutique du Château Lagarettewww.lagarette.com 

Accueillir
Donner à voir, à ressentir et à comprendre
Honorer celui qui vient à nous.

Favoriser la rencontre avec «  le lieu » ( Lagarette)
Ce que les hommes en ont fait. Nous et d’autres avant nous.
Ce qu’il nous apporte et nous donne en retour


Partager
Accueillir, c’est avant tout partager
Le domaine et son histoire
Les vins et autres créations
Les manières de faire

Voilà en quelques mots
Ce à quoi nous vous invitons
Dans les pages qui suivent
Avec textes, photos, vidéos, et agilité numérique

Vous trouverez dans les différentes rubriques du site
Des ouvertures vers l’histoire du lieu, le présent de nos vins,
le futur de nos initiatives, espaces où se bâtit le « demain » de nos rencontres et où nous souhaitons vous accueillir. 









Dans ce nouveau site, pour vous guider :
Pour venir à notre rencontres vous pouvez emprunter trois chemins :

- La suite des bandeaux de la présentation globale

- Le menu principal : accueil, domaine, vin, boutique, liens et presse.

- Le menu secondaire ( nos autres activités) :  Rencontres ( toutes nos manifestations à venir) , Initiatives, Parrainer des ceps de vigne, Ventes privées, etc ...

A bientôt, 
Visiter le site, venir nous voir au domaine  

Yvon 0603463060 lagarette@orange.fr




mercredi 12 août 2015

Vents et lumières



                    











 Levée du jour à Lagarette



Les vents et la lumière,
Les lumières et le vent.

L'énergie, les énergies
Des mots et des concepts difficiles à manier.
Très vite, dans nos échanges nous basculons  dans des propos quasi ésotériques.  Propos  suggestifs plutôt qu'explicatifs.
Risque majeur. Vivre un échange apaisé dont les attendus reposent sur des constructions et des représentations hélas divisées.
Nous avons du mal à nous représenter l'idée d'énergie et à lui donner forme sensible.

Le vent et la lumière nous ouvrent des opportunités.
Des opportunités pour  parler autrement de cette énergie qui circule et qui fait que le vivant est là, présent, affiché, affirmé.
Le vent ressenti le vent qui nous caresse, le vent qui nous bouscule nous dit la circulation des énergies.
La lumière du matin la lumière du soir celle du plein midi nous disent la diversité des  forces qui animent en nous les formes de la vie.

Mais tout cela ne se vit et ne se comprend que lorsqu'on habite le lieu.
Espace physique vivant chargé d'humanité où le vent et la lumière nous font découvrir l'identité du site et du lieu. 
Le pays paysage qui est le nôtre. 
Il n’ appartient à personne. 
Il est une sorte d’ouverture. 
Familles et amis y séjournent.

Et c'est dans cet espace, ce lieu, ce site que le petit enfant, les petits-enfants vont s'éveiller aux mondes des vivants, végétals, animals humains et autres
Yvon

vendredi 7 août 2015

RENCONTRE AVEC JONATHAN NOSSITER IL Y A UN AN

Souvenir : Il y a un an nous rencontrions Jonathan Nossiter à Cadillac

JUIN 2014  / 2 événements à Cadillac 13 juin,  et Bordeaux "Fête le vin" 27 et 28 juin

2 Films : " RESISTANCE NATURELLE" de Jonathan Nossiter et " L'ESPRIT DU VIN,  le réveil des terroirs" d 'Olympe et Yvon Minvielle

Alexandra, Yvon,  Jonathan Nossiter et Olympe,  à Cadillac 13 juin 2015

1 - 13 juin 20 h 30  Cinéma LUX à Cadillac Gironde
" Resistance naturelle" en présence de Jonathan Nossiter, réalisateur de Mondovino

Débat animé par Yvon Minvielle réalisateur  avec Olympe du film "L'esprit du vin, Le réveil des terroirs", et vigneron au Château Lagarette. Dégustation de vins en biodynamie


2 - 27 et 28 juin, 18 h Maison Ecocitoyenne sur les quais à Bordeaux
Pendant l’évenement " Bordeaux Fête le Vin"  du 26 au 29 juin,  deux projections du film d'Olympe et Yvon Minvielle  « L' Esprit du vin le réveil des terroirs.   Séances suivies d’un débat animé par « Slowfood Bords de Garonne » dans le cadre de son programme: «  La nourriture, on en débat ! » le 27 juin,  et dégustations biodynamiques.

Une singulière aventure.
Singulière ! Très singulière !  que la présente aventure du métier de vigneron !
Ignoré, oublié, absent,  au profit des propriétaires, marchands et dégustateurs bien référencés, le métier de vigneron se trouve aujourd’hui brusquement porté sur le devant de la scène et cela de manière  inattendue , par ce que se joue à travers lui, se noue en lui, tout ce qui nous fait rêver ,nous fascine, nous effraie, nous fait espérer et désespérer de ces  mondes noirs et gris qui nous entourent.

 Citons dans le désordre,
- Rapport intime avec la nature (perdu et retrouvé)
- Confrontation rude avec l’abus des produits phytosanitaires.     
- Offensive du marketing qui ne connaît que les etiquettes.
- Qualité de la nourriture , on en débat
- Désir de sincérité et d’authenticité.
- Risque sanitaire.
- Abus des technologies « inopérantes et inutiles »
-  Encombrement des medias par les vins spéculatifs.
-  Importante affirmation de nouveaux amateurs du bio, de la     biodynamie, du naturel,  du libre.
- Les normes mise en question.
- Etc.

Le dernier  film de Jonathan Nossiter
"Résistance naturelle"

Quatre vignerons italiens qui produisent des vins en bio, en biodynamie, et naturels,, se battent pour leur rêve culturel et écologique.
Ces vignerons à la joie de vivre communicative et au verbe lumineux ont choisi de sortir du système des DOC (Denominazione di Origine Controllata, équivalent des A.O.C., Appelations d'origine contrôlée françaises), considéré                comme un carcan destructeur du "terroir.

"Ce sont des rebelles pacifistes. Ils ont su proposer un modèle actif, positif, et ont réfléchi à comment repenser le monde, comment opérer une résistance éthique à un système qui ne marche plus, refuser le marché tout en trouvant une manière de survivre, de vivre", explique Jonathan Nossiter. « Aucun ne ressemble à l'autre. Leurs vins ne se ressemblent pas, ils ont trouvé ce point commun : faire différemment. La valeur commune, c'est  la liberté pour soi-même et  le respect pour les autres", ajoute-t-il.

Préserver la relation charnelle à la terre, à la vigne, rendue impossible par les méthodes agricoles préconisées par le marché et ses institutions régulatrices, à coup de pesticides et autres procédés chimiques de transformation, tel est le mot d'ordre de ces producteurs auxquels Jonathan Nossiter voue une admiration palpable dans ce film.

Tourné l'été dernier, ensoleillé et familial, le film a surgi comme par hasard de discussions entre amis.
L'un d'entre eux, Stefano Bellotti, impressionne par son charisme. Dans son exploitation de 16 ha « Cascina Degli Ulivi » (Ferme des Oliviers), il crée des vins en biodynamie depuis 25 ans, et en l'écoutant raconter son métier, le spectateur voyage entre philosophie, histoire sociale et biologie.

"C'est vraiment le Pasolini des vignes", nous dit Jonathan Nossiter, "quelqu'un qui n'a peur de personne, qui s'exprime avec une liberté sauvage et dont chacune des expressions de la pensée a un sens éthique et politique, tourné vers la communauté".


La référence à Pasolini est loin d'être la seule passerelle reliant vin et cinéma. Entre les conversations passionnées avec les vignerons,  Jonathan Nossiter a inséré des séquences de films, "catalogue amoureux de films anti-conformistes" auxquels il voulait aussi rendre hommage.

Pour Jonathan les vignerons « naturels » sont un exemple de liberté qui doit servir d'inspiration dans d'autres univers, comme le cinéma.
"C'est un modèle de succès éthique, politique et humain" et un message d'espoir aussi, selon Jonathan Nossiter qui voit donc dans "Natural Resistance", "le film le plus joyeux et optimiste que je n'ai jamais fait".



Le  film à voir et / ou à revoir d’ Olympe et Yvon Minvielle 
« L' ESPRIT DU VIN, le réveil des terroirs »

Dans un monde où les déséquilibres « naturels » se multiplient et ne sont plus maîtrisés, réchauffement climatique, tsunami, vache folle, pandémie, folies de l’agrochimie, abus de pesticides, OGM,  risques sanitaires... des vignerons en biodynamie du Groupe Renaissance des Appelations R.A.O.C., expriment par leur travail et leur produit, une vision apaisée des temps présents, mais aussi des temps futurs,  où à partir d'une question éminemment politique " Que veut dire se nourrir ?",  l’humanité pourrait fonder un nouvel idéal du vivre ensemble.
Vignerons nous mêmes, au Château Lagarette, près de Bordeaux, et membres du Groupe R.A.O.C., nous avons souhaité montrer en réalisant ce film comment l’esprit du temps présent ( espérances et désespérances) se dit et se manifeste,  au travers des pratiques des vignerons en Biodynamie.,.
Réveiller les terroirs et laisser s’exprimer l’esprit du vin !

Ont participé à ce film , 22 vignerons R.A.O.C. d’Europe,   des professionnels du vin, des écrivains, des journalistes : Michel Serres, François Julien,  Christian Vélot, Jorg ZIpprick, Jacky Rigaux, Professeur Dominique Belpomme, Michel Rolland, Denis Saverot, … 
Un  message d’espoir pour les générations futures !
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Contact :
slowfood-bordsdegaronne@laposte.net
chateaulagarette@orange.fr